<?php foreach ($datoCoordinadores as $datoCoordinador):?>
Coordinador:
<br>
<ul>
    <li><?php echo $datoCoordinador['DatoCoordinadore']['nombre']." ".$datoCoordinador['DatoCoordinadore']['apellido'];?></li>
</ul>
<br>
Programa:
<ul>
    <?php foreach ($datoCoordinador['Programa'] as $programa):?>
<li><?php echo $programa['postgrado']." ".$programa['mencion'];?></li>
<?php endforeach; ?>
</ul>
<hr>
<?php endforeach; ?>